Cum reduceti risipa de alimente?
Stiati ca aruncam la cosul de gunoi 1/3 din toata mancarea pe care o cumparam?
Poate fi evitata risipa de alimente?
Risipa de alimente poate fi impartita in trei categorii: evitabila, neevitabila si posibil evitabila.
Mai putina risipa...
61% din risipa poate fi evitata - alimente care ar fi putut fi consumate daca ar fi fost depozitate mai bine.
19% nu poate fi evitata - de exemplu pliculetele de ceai sau oasele de pui.
20% din risipa e clasificata ca 'posibil evitabila'. Aici intra cojile de cartofi, tulpinile de broccoli si resturile de legume cu frunze verzi. Acestea pot fi mancate daca sunt gatite corespunzator.
