Cum se reduce risipa de alimente

Ultima actualizare 07.05.2021 15:19

Știați că aruncăm 1/3 din toate produsele alimentare pe care le cumpărăm?

Ce se întâmplă dacă puteți transforma deșeurile în gust?



Este evitarea deșeurilor alimentare?

Deșeurile noastre pot fi împărțite în trei categorii: evitabile, inevitabile și, eventual, evitabile.


Reducerea risipei alimentare

61% din deșeuri pot fi evitate - alimente care ar fi putut fi consumate dacă ar fi fost gestionate mai bine,

19% este inevitabilă - lucruri precum pungile de ceai sau oasele de pui.


Rețete pentru reducerea risipei alimentare

20% este clasificat ca posibil evitat. Aceasta include piei de cartofi, tulpini de broccoli și secvențe cu frunze etc.

Acestea pot fi consumate și savurate, dacă sunt pregătite corespunzător.